Früher habe ich eine Liste mit Weihnachtsgeschenkideen geteilt, die auf meinen Lieblingsküchenwerkzeugen basiert, mit Links zu Amazon oder anderen großen Einzelhändlern für eine einfache Bestellung. (Es ist immer noch da und ich habe es für 2022 aktualisiert.)
Aber seit Beginn der Pandemie mache ich weniger Amazon, mehr Einkäufe in kleinen Unternehmen, nach diesem Anstoß von Julie van Rosendaal, Food-Autorin und Community-Uplifterin aus Calgary:
Bitte, bitte, gehen Sie für Ihre Weihnachtseinkäufe nicht standardmäßig auf Amazon – so viele kleine Unternehmen verlassen sich auf diese Saison, um sie das ganze Jahr über über Wasser zu halten … es könnte sie dauerhaft schließen. Sie alle tun online und Abholung am Straßenrand! Wo findet man coole Geschenke? Ich gehe zuerst:
— Julie Van Rosendaal (@dinnerwithjulie) 9. November 2020
Mit der Hilfe einiger Leute, die sich in den sozialen Medien eingemischt haben, habe ich 2020 eine neue Liste erstellt und sie gerade für 2022 aktualisiert. Diese Liste besteht ausschließlich aus Verbrauchsmaterialien, sodass Sie die Küche von jemandem nicht mit dem neuesten Gadget vollstopfen.
Ich ging auf die Jagd und fand diese Artikel und vieles mehr in verschiedenen kleinen Geschäften in der Umgebung von Calgary. (Wenn Sie nicht in Calgary leben, finden Sie wahrscheinlich ähnliche Einzelhändler in Ihrer Gemeinde.)
Es hat so viel Spaß gemacht zu stöbern! Das Einkaufen auf diese Weise unterstützt lokale Unternehmen und macht viel mehr Spaß als im Einkaufszentrum.
1. Hochwertiges Olivenöl
Olivenöl aus dem Lebensmittelgeschäft eignet sich gut zum täglichen Kochen, aber zum Beträufeln, Dippen und Dressing ist ein hochwertigeres, extra-natives, vielleicht aromatisiertes Olivenöl ein wahrer Genuss.
| Finden Sie es vor Ort unter … Blue Door Öl & Essig, wo sie eine überwältigende Auswahl an Ölen, Essigen, Oliven und anderen Spezialitäten führen. 8561 8a Avenue SW, #3126.
Ebenfalls Entwicklung, die ähnlich gut sortiert ist. In Calgary in der Market Mall, mit Standorten in Edmonton, Canmore und Banff. |
2. Essig mit Gourmetgeschmack
Honig, Himbeere, dunkle Schokolade, dunkler Balsamico, Preiselbeerbirne, weißer Balsamico … es gibt unzählige Geschmacksrichtungen, um Salate und mehr aufzupeppen.
Mischen Sie es mit diesem guten Olivenöl für einen Brotdip, werfen Sie es mit geschnittenem Obst, träufeln Sie es über Bratkartoffeln, gegrillten Fisch oder pochierte Birnen.
| Finden Sie es vor Ort unter … Die Cookbook Co. Köche, wo Sie Essige wie Champagner und Estragon, hochwertiges Olivenöl und lokale Spezialitäten finden Brassica-Senf, atemberaubende Gourmet-Geschenkkörbe und natürlich über tausend Kochbuchtitel. 722-11 Allee SW.
Ebenfalls Blue Door Öl & Essig und Entwicklung (oben) führen Essigspezialitäten. |
3. Lokal gerösteter Kaffee
Überspringen Sie die Starbucks-Karten und verwöhnen Sie den Kaffeekenner in Ihrem Leben mit dem Genuss einer einzigartigen, hochwertigen Röstung.
| Finden Sie es vor Ort unter … Fratello Kaffeeröster, wo sie stolz auf Kaffee sind, der „bewusst ausgewählt, verantwortungsbewusst gekauft und sorgfältig geröstet“ wird. Sie tragen auch Kaffeebrühgeräte und ein paar lose Tees. 4021-9th St. SE oder bei Analog Coffee (verschiedene Standorte).
Außerdem gibt es noch mindestens sechs weitere Kaffeeröster in Calgary in dieser Bewertung beschrieben. |
4. Spezialtee
Foto von Drew Jemmett auf Unsplash
Nachdem ich 10 zuckerarme Getränke veröffentlicht hatte, die kein (normales) Wasser sind, kamen die Leute in Scharen heraus, um ihren beruhigenden Lieblingstee zu preisen, besonders zu dieser Jahreszeit.
Vielleicht hat Ihr Liebster also Spaß daran, neue Tees zu entdecken? So ein Genuss.
| Finden Sie es vor Ort unter … TotaliTeeein unabhängiges, lokales, in Familienbesitz befindliches und betriebenes Loseblatt-Teegeschäft, das Ihnen einen Grund gibt, den atemberaubenden neuen Calgary Farmers’ Market West zu besuchen. (Sie haben auch einen Standort auf dem Bauernmarkt von South Calgary.) |
5. Lokal hergestellte Konserven
Lokal hergestellte Marmeladen, Honig, Nussbutter, Salsa, Dressing, Gewürze und mehr haben etwas Besonderes. Sie sind nicht unbedingt ernährungsphysiologisch besser, aber Sie können jemanden in Ihrer Gemeinde unterstützen und etwas Außergewöhnliches teilen.
| Finden Sie es vor Ort unter … Der Spruce Meadows International Christmas Market. Calgarianer wissen, dass dies der Ort für alles ist, was Weihnachten betrifft, und alle Verkäufer sind Kanadier. Neben einer umfangreichen Auswahl an Spezialitäten gibt es eine unterhaltsame Auswahl an Kaffee, Tee und anderen Getränken. |
6. Gute Schokolade
Ebenso, wer liebt keine hochwertige Schokolade? Während Studien, die Schokolade mit Herzgesundheit in Verbindung bringen, nicht auf den robustesten Beweisen basieren, können wir sie einfach zum Vergnügen genießen, oder? Zum Verschenken wird Ihnen eine lokal hergestellte, handgefertigte Kreation sicher gefallen.
| Finden Sie es vor Ort unter … Cochu Chocolatier, powered by Calgarys mehrfach preisgekrönter Anne Sellmer, bekannt für ihre unverwechselbaren Geschmackskombinationen wie „Kirschen, Pistazien, Kokosflocken & Meersalz“ oder „Sriracha, Meersalz, Biskuit und Brezel“ (oh mein Gott).
Erhältlich in ihrem Flagship-Store bei 429 8 Ave SE in East Village und bei verschiedene lokale Einzelhändler. |
7. Käse
Foto von Rachel Claire auf Pexels
Wie bei der Schokolade, warum gönnen Sie Ihrem Liebsten nicht etwas mehr als den alltäglichen Käse? Ein wenig Käse kann durchaus Teil eines herzgesunden Essverhaltens sein. (Warum, siehe hier.)
| Finden Sie es vor Ort unter … Springbank Cheese Co., „ein unabhängiges kanadisches Unternehmen … betrieben von drei Generationen der Familie Hemsworth.“ Kaufen Sie online Käse, Beilagen, Zubehör und Geschenkkörbe, oder rufen Sie an oder schauen Sie vorbei, um sich bei der Auswahl beraten zu lassen.
Verschiedene Orte in Calgary und jetzt in Woodstock, Ontario. |
8. Gewürzsets
Essen mit Blick auf die Gesundheit des Herzens bedeutet mehr hausgemachtes Essen, und hochwertige Gewürze können es wirklich verbessern.
Wie viele Spezialitäten auf dieser Liste sind sie teurer, was sie zu einem großartigen Geschenk für den begeisterten Koch macht. Sie sind sich nicht sicher, was Sie kaufen sollen? Kuratierte Sammlungen könnte die Antwort sein.
| Finden Sie es vor Ort unter… Seidenstraßen-Gewürzhändler, der „eine komplette Auswahl an hochwertigen ganzen und gemahlenen Gewürzen, getrockneten Kräutern, getrockneten Chilis und Chilipulvern sowie unsere eigenen handgemischten Gewürzmischungen und Rubs“ anbietet.
Kaufen Sie online oder persönlich in 1403A 9th Avenue SE oder auf dem Calgary Farmers’ Market ein. (Es gibt auch ein Geschäft in Edmonton.) |
9. Aromatisierte Nüsse
Nüsse werden durchweg mit besseren Ergebnissen für die Herzgesundheit in Verbindung gebracht. Wenn Sie nicht zu viel Zucker oder Salz möchten, suchen Sie nach würzigen Aromen und überprüfen Sie die Etiketten. Aber ein bisschen von beidem ist in Ordnung – Sie werden es wahrscheinlich in den Ferien in der einen oder anderen Leckerei haben, also warum nicht mit all den Nährstoffen, die Nüsse bieten?
| Finden Sie es vor Ort unter … Verrückt werden – Niedrigere Zucker-/Salzaromen umfassen Knoblauch- und Zwiebel-Pistazien, Kräuter- und Knoblauch-Mandeln, würzige Picante-Pistazien und süße Chili-Hitze-Cashews. Calgary Farmers’ Market (beide Standorte). |
10. Geschenkkörbe
Bild von Mariya Muschard von Pixabay
Wenn Sie etwas mehr ausgeben und eine Auswahl an Lebensmitteln wie die oben genannten verschenken möchten, wie wäre es mit einem Geschenkkorb? Sie können es selbst herstellen oder einen Experten für Sie auswählen lassen?
| Finden Sie es vor Ort unter… Das Italienische Zentrum, Hier finden Sie eine wunderbare Auswahl an europäischen Snacks, Produkten, Käse, Desserts, Brot und mehr. Sei still mein Herz.
9919 Fairmount Drive SE plus Standorte in Edmonton. |
11. Bonus: Gutscheine für Fertiggerichte
Selbstgemacht ist großartig, aber manchmal passiert das Leben und Kochen nicht. Die gute Nachricht ist, dass viele Fertiggerichte wie aus dem Nichts hergestellt werden und gut für die Gesundheit des Herzens sind. Sie können jedoch teuer werden, also rette die Geschenkefee!
Vielen Dank an alle, die Ideen für diese neue, verbesserte Geschenkliste beigetragen haben!
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Wie immer habe ich keine finanzielle Beziehung mit einem dieser Unternehmen. Shawn von Springbank Cheese ist mein Nachbar, die Kinder von Anne von Cochu Chocolatier gehen mit meinen zur Schule, aber das passiert, wenn man vor Ort einkauft! Sie unterstützen die Menschen in Ihrer Gemeinde. Yay!
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