Beth’s Bourbon Apple Crisp – Fraiche Living

Beth’s Bourbon Apple Crisp basiert auf dem schärfsten Cowgirl des Fernsehens und ist süß mit einem kräftigen Schlag Bourbon. Für den perfekten Genuss mit einer Kugel Eis servieren! Es ist so lecker … fast so gut wie das Bild von RIP, das gerade meinen Feed getroffen hat, lol.

Rezepte zum Thema Yellowstone

Anfang dieses Jahres wurde ich von der Show besessen Gelbstein. Als jemand, der selten fernsieht, ist es für mich sehr selten, dies in eine Serie zu investieren! Ich verdanke viel den Charakteren, von denen eine die Hauptdarstellerin Beth Dutton ist. Ob Sie sie lieben oder hassen (lol), sie ist mutig, knallhart und die Königin von Yellowstone.

Wir haben uns entschieden, zu Ehren der lang erwarteten Rückkehr der 4. Staffel ein Yellowstone-Menü zu erfinden, und so erschien uns etwas, um Beth (und ihre Liebe zu Bourbon) zu feiern, unerlässlich. Jedes Wochenende werde ich ein neues „Yellowstone-Themen“-Rezept teilen. Vertrauen Sie mir, sie sind so gut.

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Hausgemachte Bourbon-Karamell-Sauce

Wenn Sie schon immer ein Dessert auf die nächste Stufe heben wollten, habe ich drei Worte für Sie: Bourbon Caramel Sauce. Während Ihr Apfelchips backt (oder was auch immer Sie für ein Dessert zubereiten), können Sie ganz einfach eine hausgemachte Karamellsauce über dem Herd verquirlen. Der Bourbon steht dezent im Mittelpunkt dieses Rezepts, also machen Sie ruhig eine Portion ohne Bourbon für alle Kinder (ersetzen Sie ihn durch Wasser oder Sahne)! Das schmeckt köstlich über Eiscreme oder Rezepten wie diesem umgedrehten Birnen-Lebkuchen oder über einer Apfel-Galette beträufelt.

Beth’s Bourbon Apple Crisp

Dieser Bourbon Apple Crisp ist süß mit einem kräftigen Schlag Bourbon. Für den perfekten Genuss mit einem Klecks Eiscreme servieren!

Zutaten

Apfelchip

• 5 Tassen 1/2″ gewürfelte geschälte Äpfel* etwa 4-6 Äpfel
• 1 Tasse altmodische Haferflocken glutenfrei
• 1/2 Tasse Mehl glutenfrei
• 1/2 Tasse leicht verpackter brauner Zucker
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse geschmolzene Butter geteilt

Beths Bourbon-Sauce

• 1/4 Tasse Butter
• 1 Esslöffel Mehl
• 1/2 Tasse leicht verpackter brauner Zucker
• 1/4 Tasse Bourbon
• 1/2 Tasse Sahne oder Kokoscreme
• Prise Salz
• 1 Teelöffel Vanille

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 F vor und fetten Sie 6 ofenfeste Förmchen oder eine 8 × 8-Zoll-Pfanne leicht ein. Die Apfelwürfel in eine mittelgroße Schüssel geben und 1 Esslöffel geschmolzene Butter einrühren.

2. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz mischen. Zum Kombinieren mischen. Rühren Sie die restliche geschmolzene Butter zum Kombinieren ein.

3. Rühren Sie 1/4 Tasse der Hafermischung in die Äpfel und rühren Sie um, um zu kombinieren. Die Äpfel in die Auflaufform(en) geben und die Hafermischung gleichmäßig über die Äpfel streuen.

4. Backen, bis die Oberseite goldbraun ist, etwa 1 Stunde.

5. Während der Chips backt, bereiten Sie die Bourbon-Sauce zu. In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Butter und Mehl mischen und verquirlen; 1 Minute kochen. Fügen Sie den braunen Zucker, Bourbon, Sahne und Salz hinzu; köcheln lassen und schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Sauce leicht eingedickt ist, 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen und die Vanille unterrühren.

6. Leicht warm mit einer Kugel Vanille-Nice Cream oder -Eiscreme und einem Spritzer Beth’s Bourbon Sauce servieren.