Einfaches Hähnchen-Pesto-Fladenbrot | Kara Lydon

Dieses Hühnchen-Pesto-Fladenbrot ist in weniger als 20 Minuten fertig und super einfach zuzubereiten. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche, wenn Sie keine Zeit haben!
Deshalb liebe ich dieses Rezept:

• 10 Minuten Kochzeit und weniger als 10 Minuten Vorbereitung! (wenn Ihr Knoblauch vorgeröstet ist oder Sie den Knoblauch auslassen).
• Kinderfreundlich und perfekt für Baby-led Weaning.
• Nur 6 Zutaten benötigt!
• Köstlich befriedigend.
• Vollgepackt mit Eiweiß, Fett und Ballaststoffen (alle drei Makronährstoffe!).
• Kann das Rezept für eine einzelne Pizza leicht halbieren oder für die ganze Familie verdoppeln!
• Sie können Ihre Kinder dazu bringen, beim Zusammenstellen der Pizzen zu helfen.
• Perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder als Vorspeise für eine Party!

Zutaten, die Sie brauchen

Hinweise zu Inhaltsstoffen

Fladenbrot: Ich verwende gerne Naan-Brot für Fladenbrot-Rezepte. Naan ist ein gesäuertes Fladenbrot, das seinen Ursprung in West- und Südostasien hat. Du kannst auch Fladenbrot, Tortillas oder andere Fladenbrote verwenden.

Pesto: Ich verwende im Laden gekauftes Basilikumpesto, um Zeit zu sparen, aber Sie können Ihr eigenes Pesto machen, wenn Sie ehrgeizig sind, oder etwas Pesto verbrauchen, das Sie im Gefrierschrank aufbewahrt haben!

Tomaten: Ich habe Strauchtomaten verwendet, aber Fleischtomaten würden auch gut funktionieren.

Mozzarella: Ich habe einen Block Mozzarella verwendet, den ich für die Pizza in Scheiben schneiden konnte, aber geriebener Mozzarella würde auch gut funktionieren

Knoblauch: Diese Zutat ist nicht notwendig, besonders wenn Sie wenig Zeit haben, aber wenn Sie die Zeit haben, eine Knoblauchknolle zu rösten, kann sie Ihre Pizza wirklich verbessern!

Hähnchen: Sie können jede Art von Huhn verwenden – schneiden Sie es einfach in kleine Stücke oder zerkleinern Sie es. Hähnchenreste eignen sich gut, wenn Sie Reste wiederverwenden möchten! Ich habe für dieses Rezept zerkleinertes Hühnchen von einem Brathähnchen verwendet.

Ausrüstung, die Sie benötigen (Affiliate-Links – bei einem Kauf erhalte ich eine kleine Provision)

Pizzastein

oder Backblech

Wie man Hähnchen-Pesto-Fladenbrot macht

1. Backofen vorheizen.

Legen Sie den Pizzastein (falls verwendet) auf die unterste Schiene im Ofen und heizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad F vor.

2. Beginnen Sie mit dem Boden des Fladenbrots.

Gerösteten Knoblauch und dann Pesto auf die Fladenbrote verteilen, sodass die gesamten Fladenbrote bedeckt sind.

3. Fügen Sie Ihre Beläge hinzu.

Hühnchen, Tomaten und Mozzarella gleichmäßig auf den Fladen verteilen.

4. Backen Sie Ihre Fladenbrote.

Übertragen Sie zusammengesetzte Fladenbrote auf den Pizzastein, falls verwendet. Oder legen Sie zusammengesetzte Fladenbrote auf ein Backblech und legen Sie das Blech in den Ofen. Backen, bis die Fladenbrote knusprig sind und der Käse sprudelt, etwa 8-12 Minuten.

5. Heiß servieren und nach Belieben mit Basilikum garnieren.

Fladenbrote nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren. Schneiden Sie Ihre Fladenbrote mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider in Scheiben und servieren Sie sie warm.

EXPERTENTIPPS

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren kalten Pizzastein in den Ofen legen bevor Sie Ihren Ofen vorheizen. Wenn Sie einen kalten Pizzastein in einen heißen Ofen legen, kann der Stein brechen.

Naan ist leicht gesäuert, sodass es wie eine mittelgroße Pizzakruste schmeckt. Wenn Sie ein dünnes Fladenbrot oder eine Tortilla verwenden, müssen Sie die Garzeit anpassen.

ZEITSPARENDE TIPPS

1. Verwenden Sie im Laden gekauftes Pesto oder Pesto, das Sie in Ihrem Gefrierschrank aufbewahrt haben (stellen Sie sicher, dass Sie es rechtzeitig auftauen).
2. Verwenden Sie vorgekochtes Hähnchen wie ein Brathähnchen.
3. Verwenden Sie geriebenen Mozzarella, damit Sie den Käse nicht in Scheiben schneiden müssen.
4. Geschnittene Tomaten würden genauso gut funktionieren wie gewürfelte.
5. Lassen Sie den gerösteten Knoblauch aus oder rösten Sie den Knoblauch im Voraus. Wussten Sie, dass Sie gerösteten Knoblauch bis zu drei Monate einfrieren können?
6. Pizzen vormontieren und im Kühlschrank aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen zu Fladenbrot

Wie erhitzt man ein Fladenbrot?

Wenn Sie eine Fladenbrotpizza zubereiten, sollten Sie das Fladenbrot bei 425 Grad F backen, bis es knusprig ist, etwa 8-12 Minuten.

Haben Fladenbrot Sauce?

Ja! Fladenbrote haben genau wie Pizza Sauce. Sie können Tomatensauce, BBQ-Sauce, Pesto oder einfach Olivenöl und Knoblauch verwenden.

Ist Fladenbrot dasselbe wie Pita?

Fladenbrote sind oft ungesäuert, während Pitas normalerweise leicht gesäuert sind.

Wie wärmt man eine Fladenbrotpizza auf?

Um Fladenbrot aufzuwärmen, backen Sie es etwa 10 Minuten lang bei 350 Grad.

Rezeptvariationen

• Wenn Sie eine vegetarische Version zubereiten, können Sie Hühnchen durch weiße Bohnen, Jackfrucht oder Seitan ersetzen.
• Wenn Sie eine vegane Version herstellen, können Sie eine milchfreie Käsealternative verwenden.
• Anstelle von Vollkorn-Naan kannst du einfaches Naan oder Knoblauch-Naan verwenden, oder du kannst Fladenbrot, Tortilla oder andere Fladenbrotprodukte verwenden.
• Sie können auf Wunsch mehr Gemüse wie Zwiebelwürfel, Paprika oder Pilze hinzufügen.
• Verwenden Sie für ein glutenfreies Fladenbrot ein glutenfreies Fladenbrot oder Pizzabrot oder eine glutenfreie Fladenbrotmischung.
• Verwenden Sie mein Knoblauch-Scape-Pesto-Rezept anstelle von Basilikum-Pesto.
• Für eine köstliche Zugabe Balsamico-Glasur darüber träufeln.

Lagerung und Zubereitung

Übrig gebliebene Fladenbrotpizza kann bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um übrig gebliebenes Fladenbrot aufzuwärmen, backen Sie es etwa 10 Minuten lang bei 350 Grad F.

Sie können übrig gebliebenes Fladenbrot auch bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Wickeln Sie die Scheiben einzeln in Plastikfolie ein und lagern Sie sie dann in einem Gefrierbehälter oder frieren Sie die Scheiben zuerst auf einem Blech ein und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel.

Sie können zusammengesetzte Fladenbrote auch einfrieren, um sie später zu backen. Zuerst auf einem Blech einfrieren, damit die Beläge fest werden, und dann in einen Gefrierbeutel geben. Zusammengebaute Pizzen sind bis zu zwei Monate haltbar.

Um Tiefkühlpizza aufzuwärmen, bei 275 Grad für 20-30 Minuten backen.

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3 Speisekammerfreundliche Salatrezepte

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Vegane Kurkuma-Kürbissuppe

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Weitere Inspirationen für Fladenbrot und Pizza finden Sie in meinen anderen Rezepten unten!

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Naan-Pizza mit Butternusskürbis und Rosenkohl

Büffel-Blumenkohl-Pizza

Pizza mit weißer Muschel und Grünkohl

Pizza mit Frühlingsgemüse

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