Was haben Pfirsiche, Bananen, Mandeln, Spinat und Kokoswasser gemeinsam?
Sie sind alle herzgesunde Lebensmittel!
Der Sommer ist da, die Temperaturen steigen und es ist Zeit für einen erfrischend kalten Smoothie! Ein frostiger Shake ist großartig für jede Tageszeit und es ist so einfach, Zutaten in einen Mixer zu werfen, um einen köstlichen und gesunden Smoothie zuzubereiten.
Sie haben morgens keine Zeit zum Frühstücken? Smoothies sind großartige Frühstückszubereitungen und Snacks. Bereiten Sie am Vorabend einen Smoothie zu und nehmen Sie ihn in einem To-Go-Becher mit zur Arbeit. Profi-Tipp: Wenn Sie Fat Tuesday Daiquiri To-Go-Becher haben, sind sie großartige Smoothie-Becher zum Mitnehmen!
In dieser kohlenhydratphobischen Welt, in der wir leben, haben Sie keine Angst vor Obst! Eine Banane wird Sie nicht fett machen oder Ihnen Diabetes geben, und es ist nicht annähernd dasselbe wie das Essen eines Schokoriegels. Obst besteht aus so viel mehr als nur natürlichem Zucker. Es hat entzündungshemmende sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Ach ja, und es schmeckt gut. Die Frucht überdeckt auch den Geschmack von Gemüse, wenn Sie es für zusätzliche Nährstoffe hineinwerfen.
Die empfohlene tägliche Menge an Obst für gesunde Männer und Frauen beträgt 1-1/2 bis 2 Tassen, also ist das Hinzufügen von Obst zu einem Smoothie eine großartige Möglichkeit, sich täglich satt zu bekommen.
Wenn Sie eine Inspiration für die Smoothie-Kreation brauchen, finden Sie hier einige Zutatenvorschläge, die Ihnen den Einstieg erleichtern!
Obst: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Äpfel, Orangenfilets, Bananen, Pfirsiche, Mango, Ananas, Birnen, Wassermelonen, Melonen, Honigmelone usw.
Gemüse: dunkles Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl, Zucchini, gelber Sommerkürbis, Gurken, Karotten, gekochte Rüben, pürierter Kürbis aus der Dose, gekochte Süßkartoffeln.
Protein: Griechischer Joghurt, Sojajoghurt, Hüttenkäse, Seidentofu, Chiasamen, Hanfsamen, Milchpulver, Ihr Lieblingsproteinpulver, Nuss-/Erdnussbutter, Erdnussbutterpulver.
Add-Ins: Hafer, Müsli, ungesüßtes Kakaopulver, grünes Matcha-Pulver, Gewürze wie Zimt, Kardamom, Ingwer, Kurkuma, Kräuter wie Minze oder Basilikum, Extrakte wie Mandel, Kokos, Vanille oder Orange.
- Süßungsmittel: Honig, Agave, Ahornsirup (sparsam verwenden).
Gesunde Fette: Avocado, Nussbutter, Erdnussbutter, Nüsse, Leinsamen, Hanfsamen, Chiasamen.
Flüssigkeit: Kuhmilch, ungesüßte Alternativmilch wie Soja-, Mandel-, Kokos- oder Cashewmilch, Kokoswasser, 100 % Fruchtsaft oder Gemüsesaft, ungesüßter grüner Eistee oder anderer Tee, ungesüßter Eiskaffee.
Ist Kokoswasser gesund?
Ich verwende Kokoswasser gerne in Smoothies wegen des natürlich süßen Geschmacks. Kokoswasser ist nicht das cremige Zeug aus Dosen. Es ist die klare Flüssigkeit, die in jungen Kokosnüssen vorkommt. Es ist eines dieser Produkte mit einem großen Gesundheitsring, der scheinbar in der Lage ist, alles zu heilen, was Sie plagt. Ja, es ist lecker und hat einige gesundheitliche Vorteile, aber denken Sie daran, wenn eine Behauptung zu gut erscheint, um wahr zu sein, ist sie es wahrscheinlich.
Was ich an Kokosnusswasser für ein herzgesundes Ernährungsmuster mag, ist, dass es mit dem Elektrolyten Kalium und NICHT mit Natrium gefüllt ist. Sind Sie überrascht, dass es wenig Natrium enthält? Nun, es ist! Ungefähr 44 mg pro 8 Unzen, um genau zu sein, was viel weniger ist als Milch, Sojamilch oder Mandelmilch.
Zurück zum Kalium. Kokoswasser hat satte 600 mg pro 8 Unzen. Warum ist das gut? Kalium in Lebensmitteln verringert die Wirkung von Natrium und entspannt die Wände der Blutgefäße, was eine gute Nachricht ist, wenn Sie versuchen, Ihren Blutdruck zu senken. Wenn Sie jedoch Nierenprobleme haben oder einen ACE-Hemmer einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater über die für Sie richtige Kaliummenge.
Achten Sie beim Kauf von Kokoswasser darauf, es geschmacksneutral und ohne Zuckerzusatz zu kaufen. Sehen Sie sich die Zutatenliste an, um sicherzustellen, dass die einzige Zutat „Kokoswasser“ ist. Achten Sie auch auf den Satz „ohne Zuckerzusatz“.
Sie können diesen Pfirsich-Bananen-Grün-Smoothie trinken, wann immer Sie Lust dazu haben, aber ich denke, er ist ein besserer Snack als ein Frühstück, da ich im Allgemeinen versuche, mehr Kalorien und Proteine bei meiner Morgenmahlzeit zu haben, als in diesem Getränk enthalten ist. Und das ist in Ordnung. Es gibt keine Regel, die besagt, dass jeder Smoothie, den Sie zubereiten, eine bestimmte Menge an Protein, Kohlenhydraten und Fett enthalten muss. Versuchen Sie, Ihren Smoothie mit ganzen Früchten, Gemüse und gesunden Fetten zuzubereiten, die alle für die Herzgesundheit zugelassen sind!
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Pfirsich-Bananen-Grün-Smoothie
Grüne Smoothies sind eine großartige Möglichkeit, ohne großen Aufwand etwas mehr Gemüse in Ihre Ernährung zu bringen! Wenn Sie eine zusätzliche Portion Gemüse hinzufügen möchten, werfen Sie etwas Gurke hinein.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Ertrag: 2 Smoothies 1x
8 Unzen ungesüßtes Kokoswasser
1/3 Tasse gehobelte Mandeln
1 Tasse gehackte Pfirsiche, frisch oder gefroren
1 Tasse Spinat
1 mittelreife Banane (frisch oder gefroren)
Handvoll Eis
Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt pürieren.
Anmerkungen
Smoothies eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten!
Schlüsselwörter: Smoothie, vegan, milchfrei, Mandeln, grüner Smoothie, Pfirsich, glutenfrei, natriumarm, pflanzlich
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